Coordinato da Ÿnsect, il progetto FARMŸNG intende realizzare il più grande impianto industriale a livello globale, totalmente automatizzato, per la produzione di proteine da insetti (Tenebrio Molitor) destinate alla nutrizione degli animali.
Esso dimostrerà una catena del valore biocompatibile per mangimi sostenibili, sicuri e di elevata qualità. Il progetto mira a produrre 1 500 tonnellate di proteine e 400 tonnellate di olio al mese, volumi mai raggiunti prima nel mercato della produzione di proteine di insetti. L’impianto Ÿnfarm è localizzato vicino ad Amiens, in Francia.
Il nostro ruolo nel progetto
PNO ha supportato nella stesura della proposta progettuale e nel consorzio, formato da 20 partner, si occupa delle seguenti attività:
- supporto nella gestione amministravo-finanziaria del progetto
- Stakeholder analysis per i settori pet food e fish feed
- Dissemination and Communication
- Exploitation dei risultati, inclusa l’elaborazione di un business plan
