Il progetto DEMETER (apri il link in una nuova scheda) mira a dimostrare un aumento del rendimento del processo di fermentazione a livello industriale, accompagnato da una riduzione di costi, per la produzione di biogas grazie al nuovo enzima C1-LC4 recentemente sviluppato dal coordinatore del progetto Genencor International BV. L’obiettivo del progetto DEMETER è perciò quello di apportare un impatto positivo sulla produzione di biogas in Europa.
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